Spécialité

(今月のスペシャルランチ)

20179

今月のスペシャルランチ
野菜の美食 特別ランチコース

コースは3種類(魚介類・肉・野菜)からお選びください。
“野菜の遊園地”は全てのコース共通です。
(s:糖質量  w:総重量)

[旬野菜のヴルーテ] 身体に優しいお野菜たっぷりのブルーテをおつけできます … +¥540(税込)
魚介類

(s: 78.5g w:470g)

[温製・野菜の遊園地]
Composition de légumes, version 2017
20種類以上の野菜をそれぞれに適した調理法で様々な味わい、食感に
リュミエール大阪KARATOスペシャリテの一皿
(s:40.5g  w:230g)

[フルーツ蕪]
Mousse de coquilles Saint-Jaques et navet d'été , sauce crustacEés
滑らか帆立ムースをフルーツ蕪の器に乗せて
甲殻類の旨味を引き立たせたスープをぐつぐつにして
(s:10.5g w : 150g)

[酸味と甘みの共演]
Glace pilée de mangue et fruit de la passion
マンゴーとパッションフルーツ ルイボスの香り
爽やかなミントヨーグルトのアイス
(s:27.5w:90g)

(s:82.8g  w:480g)

[温製・野菜の遊園地]
Composition de légumes, version 2017
20種類以上の野菜をそれぞれに適した調理法で
様々な味わい、食感に
リュミエール大阪KARATOスペシャリテの一皿
(s:40.5g  w:230g)

[閉じ込めた旨み]
En croûte de boeuf et légumes , sauce vin rouge et oignon
パリパリの生地に牛肉と野菜を閉じ込めて
野菜をたくさん使った濃厚な味わいのソース (s:12.8g  w:160g)

※国産牛フィレ肉のお料理に変更できます。 … +¥1,500p

[爽快]
Ananas et mousse de coco , sorbet de 《Piña Colada》
パイナップルの甘みとココナッツのムース
”ピニャコラーダ”のソルベとご一緒に
(s:29.5g  w:90g)

野菜

(s:77.5g  w:480g)

[温製・野菜の遊園地]
Composition de légumes, version 2017
20種類以上の野菜をそれぞれに適した調理法で
様々な味わい、食感に
リュミエール大阪KARATOスペシャリテの一皿
(s:40.5g  w:230g)

[引き立たせた甘み]
Variété de mais
トウモロコシ尽くしの一皿
皮付きヤングコーンの甘みと様々に変化したトウモロコシ
(s:13.5g  w:150g)

[太陽の恵み]
Cadeau du soleil , tomate et fromage blanc
厳選トマトのスープとコンポート
軽やかに仕上げたチーズとバジルの香る蜂蜜のソルベ
(s:23.5g w:100g)

食後のお飲物

・コーヒー・紅茶・ハーブティ・エスプレッソ …
以上の中から、選んで頂けます。

お一人様 ¥2,963(税込¥3,200)

ご予約はこちらから

JPG.jpg

ワインブッフェ(ディナー時のみ・毎日実施)

¥2.376(税込)*1時間30分制

  • リュミエール大阪KARATOのディナータイムは常時16種類以上の日本も含めた世界各地から厳選したワインと樽生スパークリングをブッフェスタイルでご用意しております。料理一品ごとにペアリングもお楽しみいただけます、またお客様のお好みのワインのスタイルを探っていただくこともできます。
What’s New?
「リュミカフェ」オープンしました!

3月4日にリュミエールグループ6店舗目の直営店となるカフェが高島屋大阪店5Fコンフォートサロン内にオープンしました。

詳しくはこちら>
5スターに輝く”グランドヴィクトリアホテル台北”にて”リュミエール料理フェア”を開催します!

台湾・台北の5スター、 ”グランドヴィクトリアホテル”にて ”リュミエール”の料理フェアを 開催します。

詳しくはこちら>
リュミエール大阪KARATOがGainer5月号(光文社)の別冊付録『保存版「行きつけの酒と美味」BOOK 大人、楽しむ梅田』に紹介されました。

Facebook:https://www.facebook.com/lumiere.since2006

詳しくはこちら>
【 Facebook 】

リュミエール 公式Facebookがスタートしました。 フレンチレストランリュミエール初の公式Facebookがスタートしました。 公式ページ https://www.facebook.com/lumiere.since2006

詳しくはこちら>
ダマンリュミエール スペシャル&プレミアムディナー開催

ダマンリュミエールでスペシャル&プレミアムディナーを開催致します。 阪急うめだ本店 「ダマン リュミエール フランスフェア特別企画 プレミアムディナー」 高島屋大阪店  「開店5周年記念スペシャルディナー」

詳しくはこちら>
lumiere-glass-shop-banner.png