リュミエール レスプリカ|大阪心斎橋のフレンチレストラン リュミエール -lumière-

4月の厳選食材コース

4月の厳選食材コース
“春爛漫食材”ד国産牛”コース
  • 《爽やか》

    沼津直送金目鯛のクリュと菜の花
    春のサラダ仕立て

    Kinmedai

  • 《スペシャリテの一皿》

    “ レスプリカ遊園地 ”
    色鮮やかな野菜たちを様々な形に変えて
    様々な魚介類とご一緒にお楽しみください

    haricots

  • ≪苦み≫

    ホタルイカとフォアグラのフラン
    山の恵みのスープを注いで

    Foiegras

  • 《若竹》

    天然鮮魚のロティと朝堀筍の木の芽和え
    新わかめの磯の香とともに

    Poissons

  • ≪土≫

    国産牛フィレ肉とアスパラガスのロティ
    トリュフとクレソンのお浸しを添えて

    Filet de bœuf

  • 《春色》

    イチゴの軽いミルフィーユ
    濃厚イチゴソースとピスタチオ

    Fraise

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高島屋大阪店の
ラグジュアリーダイニング

高島屋大阪店にある唯一のメインダイニングです。お買い物の合間に、喧騒を忘れゆったりした非日常の空間でお食事をお楽しみいただけます。ラギオールのカラフルナイフはその日の気分でお好きな色をチョイスください。
料理は、リュミエールの“ 野菜の美食 “ のエスプリをベースに、野菜のポテンシャルを最大限に引き出し、水分調整を注意深く計算し調理された魚や肉のハーモニーを愉しんでいただけます。大阪文化を意識した遊び心を取り入れた一皿や、随所にグツグツ熱々の料理を取り入れアクセントに。干し芋、カラスミ、生ハムなどは自家製にこだわっています。
野菜は産地直送有機栽培、魚介類も漁港直送ものを使い、99%日本の食材を使います。

INTÉRIEUR

Interior

大きな窓から差し込む自然光がデパートの中にいることを忘れるほど店内を明るくし、
また、個室は吹き抜けの中庭に面していて開放感があふれています。
座り心地を追求したオリジナルデザインの椅子や冬でも足元がポカポカの床暖房を完備し、快適におくつろぎいただけます。
ラギオールのナイフはお好きなカラーを気分に合わせてチョイスしていただく遊び心を。
スタイリッシュなデザインとこだわりの空間でゆっくりした時間の流れを感じていただけます。

ACCÈS

Access

リュミエール レスプリカ

ACCESS
542-8510 大阪市中央区難波5-1-18
なんばダイニングメゾン 9階 >>> Google Map
Tel / Fax
06-6633-2281
Mail
Lunch
11:00~15:30(14:30 L.O.)
Dinner
17:30~23:00(21:30 L.O.)
Close
不定休(施設の定休日に準じる)
Seat
35席(個室あり)

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