K-COEURK-COEUR

Company

K-COEUR

NOTRE VISION

Our Vision

今日の最高は、明日の最低

「株式会社ケイクール」ビジョンはお客様に
お楽しみいただく空間を、
日々進化成長させながらご提供する。
かつ我々のプロフェッショナルとしての
ホスピタリティを様々な関連他業種に運用して
役立て、社会に必要とされる組織を目指します。
「今日の最高は、明日の最低」。
良い意味で全て現状否定です。
生き残れるのは“変化に対応”出来る者のみ。
いつまでも挑戦者で有り続けます。

MESSAGE

Message

唐渡 泰
サイン

最先端のテクニックと
伝承されるクラシックが織り成す
輝きへの挑戦。

株式会社ケイクールは、独立・開業時の可能性を広げる実力と経験を得られる場所。伝統的なフランス料理のエスプリを大切にしながらも、最新技法を駆使した革新的な料理を提供する。それが私たちの姿勢。現状に満足することなく、真摯に謙虚に情熱的に日々進化し続けています。味・美しさ・健康の完璧なバランスを追求した繊細な料理は、独創的でありシェフ唐渡の“野菜の美食”として新しいジャンルを切り拓いています。私たちと共に仕事をすることで、誰にも負けない料理の実力を身につけられるのは勿論のこと、幅広い業態で学んだ経験が、独立・開業時に武器となることでしょう。世界一の料理人、世界一のサービスマンを目指す若き才能との出会いを待ってます。一度しか無い人生、やらずに後悔するより何事も挑戦あるのみです。

SERVICE

Service

株式会社ケイクールはフレンチレストラン経営を核に飲⾷食事業にまつわる、
様々な事業を展開しています。

フレンチレストラン経営

PROFIL

Profile

社 名
株式会社ケイクール
代表取締役
唐渡 泰
資本金
5,000,000
従業員数
正社員30名 / アルバイト70名
設 立
2006年11月7日
所在地
541-0041 大阪府大阪市中央区北浜2丁目1−3
事業内容
1.フレンチレストラン、カフェ、パン屋の経営
2.紅茶の輸入販売(フランス“ダマンフレール”紅茶の日本国内独占販売権を有する)

L'HISTOIRE

History

2006 Restaurant “リュミエール” 開業 大阪・心斎橋
2009 Auberge “リュミエールアルカナイズ” プロデュース・総料理長就任 静岡・伊豆
2010 Restaurant
Wedding
“リュミエールレスプリカ” 開業
ウエディング事業プロデュース開始
大阪・難波
和歌山
2011 Tea Salon “ダマンリュミエール高島屋大阪店” 開業 大阪・難波
2012 Tea Salon “ダマンリュミエール阪急うめだ本店” 開業 大阪・梅田
2013 Restaurant
Restaurant
“アルカナ東京KARATO” 開業
“リュミエール大阪KARATO” 開業
東京・丸の内
大阪・梅田
2014 Tea Salon “A.C PERCH’S THEHANDEL” フードプロデュース開始 大阪・阿倍野
2017 Cafe
Cafe
Publish
世界遺産西本願寺境内に“リュミエールカフェ” プロデュース開業
cafe“リュミカフェ” 開業高島屋大阪店内
レシピブック “野菜の美食” 発刊
京都
大阪・難波
2019 Boulangerie Cafe
Restaurant
“パンカラトブーランジェリーカフェ” 開業
“唐渡” 開業
大阪・北浜
大阪・心斎橋
2021 Restaurant “ビストロカラト” 開業 大阪・心斎橋
2006
Restaurant
“リュミエール” 開業
大阪・心斎橋
2009
Auberge
“リュミエールアルカナイズ” プロデュース・総料理長就任
静岡・伊豆
2010
Restaurant
“リュミエールレスプリカ” 開業
大阪・難波
Wedding
ウエディング事業プロデュース開始
和歌山
2011
Tea Salon
“ダマンリュミエール高島屋大阪店” 開業
大阪・難波
2012
Tea Salon
“ダマンリュミエール阪急うめだ本店” 開業
大阪・梅田
2013
Restaurant
“アルカナ東京KARATO” 開業
東京・丸の内
Restaurant
“リュミエール大阪KARATO” 開業
大阪・梅田
2014
Tea Salon
“A.C PERCH’S THEHANDEL” フードプロデュース開始
大阪・阿倍野
2017
Cafe
世界遺産西本願寺境内に“リュミエールカフェ” プロデュース開業
京都
Cafe
cafe“リュミカフェ” 開業高島屋大阪店内
大阪・難波
Publish
レシピブック “野菜の美食” 発刊
2019
Boulangerie Cafe
“パンカラトブーランジェリーカフェ” 開業
大阪・北浜
Restaurant
“唐渡” 開業
大阪・心斎橋
2021
Restaurant
“ビストロカラト” 開業
大阪・心斎橋
RECRUTÉ

Recruit

採用に関してのエントリーはこちらから。
一緒に働く仲間を募集しています。

Entry
ENQUÊTE

Contact Us

取材・メディア掲載についてのお問い合わせの際は、
こちらのフォームをご利用下さい。

Contact