季節の食材をふんだんに使用した特別コース
“野菜の美食”をお楽しみくださいませ。
《白》
焼き蟹と帆立を白い空間に
根セロリと林檎の酸に蕪の甘みを添えて
Crabe et coquille st jacques tartare, assiette blanche
《苔》
フォアグラと菊芋饅頭に春菊のほろ苦さ
形を変えた貝の旨味のアプローチ
Foie gras poêlé et topinambour galette,sauce coquillages vert
《クリスタル遊園地》
“リュミエール クリスタル遊園地” 特別ランチバージョン
~6種類の可愛い一口前菜をガラス器に乗せて~
Lumière "Le parc d`attractions", version 2021
《コク》
産地直送天然鮮魚の低速調理
凝縮茸と白ネギのコク 家禽のソース
Poisson poêlé avec jus de volaille
《閉じ込めた旨味》
[ お好きなメイン料理をお選びください ]
天草梅肉ポーク / ニュージーランド産仔羊背肉
国産牛フィレ肉 / フランス産ピジョン
Viandes
《小さな野菜のデザート》
[ 畑の野菜でデザートを作りました…シェフKarato ]
小松菜 / セロリ / 牛蒡 / 大根
Petit dessert de légumes
《愉快な一時》
[ 本日のデザート ]
特製パン / 一口のお楽しみ / 食後のお飲み物
Desserts
ご予約はこちらから
Book Now《ランチコース》
12:00~13:00 L.O.(15:00 Close)
ランチメニュー 8皿
¥8,000(¥8,800 税込)
《ディナーコース》
18:00~19:00 L.O.(21:00 Close)
ディナーメニューA 9皿
¥12,000(¥13,200 税込)
ディナーメニューB 10皿
¥16,000(¥17,600 税込)
特別コース 10皿
¥20,000(¥22,000 税込)
2006年に心斎橋にオープンした
リュミエールグループの本店
開業1年目にザガットサーベイで3部門トップランキングを獲得。
熟練のフレンチの技法を礎に、斬新で大胆な食材の組み合わせ、カラフルなソースでビジュアルを華やかに。レシピは残さず常にアップグレードさせ絶えず進化し続けています。
モットーは、目に麗しく舌を驚かせ身体に優しいご馳走を。親子孫3世代で楽しんでいただけるレストランです。
ワインは料理を引き立たせる名脇役として、フランスだけでなくカテゴリーに縛られない銘柄をセレクトしシニアソムリエがサーヴ。日本酒や、野菜のカクテルもご用意しております。
デザートはスペシャリテ“野菜のデザート”や、旬のフルーツをベースにした繊細で気合の入ったラインナップをご用意しております。
Interior
Access
リュミエール本店
lumière Group
lumière
Tel. 06-6251-4006
Shinsaibashi, Osaka